Caseificio Passo dei Greci

La fattoria Passo dei Greci gode dell’abbraccio delle verdi colline di Carolei. In quelle terre i popoli magno greci costruirono fasti di rara bellezza, di questi luoghi gli antichi greci amavano la natura e il clima fresco e vi risiedevano durante le afose estati mediterranee. In questo piccolo paradiso semi-montano, la famiglia Bastone da 40 anni alleva le sue greggi, allo stato semi brado, per produrre formaggi di impareggiabile qualità e delizia, fiore all’occhiello della produzione casearia Ca- labra. Ogni giorno la famiglia Bastone offre alla sua clientela freschissime mozzarelle, caciocavalli, scamorze, giuncate e pecorini genuini ed eccellenti.