Fattoria Didattica e Ristorante Antichi Sapori D’Aspromonte

Laura e Antonio sono costruttori di sogni e i loro sogni son capaci di farteli vivere. Guidati dall’amore profondo per l’eredità inestimabile del borgo di Canolo, piccola perla nel verdissimo cuore dell’Aspromonte, insieme hanno creato un piccolo paradiso di bellezza, destinazione ideale per famiglie e coppie in cerca di pace. La fattoria didattica è una fucina di preziosi saperi, per adulti e bambini, un ponte felice che ti riconnette alla meraviglia del creato. Da qui è possibile partire per emozionanti escursioni in e-bike, camminate che ti riavvicinano al battito di una Terra meravigliosa, che pulsa di vibrante energia. Per poi ritornare nell’accogliente braceria, assaggiare le prelibate carni arrosto prodotte e preparate da Antonio e Laura, insieme alle delizie che compongono l’invitante menù, e fare provvista, nella salsamenteria attigua, dei prodotti del territorio: legumi, farina, i salumi di produzione propria, le birre artigianali e gustosi formaggi selezionati con sapienza da Laura e Antonio.