Cultura, tradizioni e calore

In contrada Amarelli sorge l’omonima fabbrica di Liquirizia: incontrerai lo stabilimento percorrendo la Statale 106 Jonica in direzione Rossano, qui, dal lontano 1731, la Amarelli produce ed esporta liquirizia in tutto il mondo e qui troverai l’interessate museo aziendale, è uno dei più visitati d’Italia. Non temere se all’arrivo non vedrai subito la piccola fabbrichetta, se la fortuna sarà dalla tua e la produzione è attiva, verrai avvolto dall’inconfondibile profumo di liquirizia che aleggerà nell’aria. Ini- ziare dall’Amarelli questo piccolo viaggio ti consentirà di iniziare il tuo viaggio all’insegna della dol- cezza, con l’assaggio di uno dei prodotti più caratteristici di Calabria. Proseguendo per il centro storico di Rossano, è d’obbligo una visita al museo che ospita il famoso Codex Purpureus, uno tra i più antichi manoscritti miniati del Nuovo Testamento, e insieme, uno dei più importanti libri al mondo della storia del Cristianesimo. Per concludere in bellezza la tua giornata, ti basterà addentrarti nell’entroterra nord-Ionico e raggiungere il caratteristico borgo di Cropalati, per un’esperienza di approfondimento e degusta- zione dell’oro verde di Calabria, il prelibato olio extra Vergine d’oliva del Frantoio Stella.

A sud di Rossano, proseguendo la panoramica Statale 106 Jonica, palcoscenico di uliveti millenari e chilometri di spiagge selvagge e ribelli, non sarà difficile venir catturati dall’insegna e dall’antico furgone che fa bella mostra di sè di fronte alla Cantina Salvatore Caparra. I Vini Caparra sono un viaggio nella Magna Grecia, nel vino delle Olimpiadi Greche, nei segreti del Cirò, come non soffer- marsi qui per un calice di pura felicità? Proprio di fronte la cantina, imboccando la strada che si av- vicina alla costa, tra centinaia di ulivi scolpiti dal grecale e dal levante, come per magia i Mercati Saraceni ti catapulteranno tra il brulichio e le voci dei mercanti che nel XVIII sec. animavano questa parte di Calabria.A poca distanza, ti aspetta l’abbraccio del magnifico borgo di Cirò Marina, paese gioiello, dove antiche magioni, vecchie chiesette e un castello di strabiliante bellezza sopravvivono ai secoli, offrendo agli avventori atmosfere di rara bellezza. Un angolo di Calabria patria di arti anti- che ed affascinanti come l’alchimia e fucina delle più nobili discipline, come la matematica e la filo- sofia. Nel piccolo museo adiacente alla piazza potrai vivere la storia di Lilio, Pitagora e Gioacchino da Fiore, tra le menti più fulgide dell’antichità Calabra. A Strongoli la famiglia Bianchi attenderà poi il tuo arrivo, nella cornice incantata de La Pizzuta del Principe, una cornice di natura incontaminata e deliziosa alcova di vini straordinari. Qui Dorina, il papà Albino e la frizzante Mamma Clara ti acco- glieranno per raffinate degustazioni dei celebri e pluripremiati vini, prodotti dall'azienda in regime biologico, prelibatezze che da questo fantastico angolo di Calabria hanno conquistato i palati di entusiasti estimatori in tutto il mondo.

Scendendo ancora a sud, sulla strada per Guardavalle, è d’obbligo la sosta nel magnifico borgo di Badolato, meta di artisti, viaggiatori ma soprattutto, casa di gente di Calabria che ama accogliere e raccontare. Una passeggiata tra i vicoli, un buon caffè e sarà tempo di raggiungere la piccola oasi dell’Agriturismo Fassi: qui, tra botaniche e macchia mediterranea, sulla morbida cima di una colli- netta di terra grigia, adornata di uliveti e prati fioriti, potrai godere di un meraviglioso pranzo a base di raffinatezze auto-prodotte e dell’energia di un luogo capace di trasmettere gioia, relax e la più autentica accoglienza figlia di antichi e preziosi retaggi.